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Sécurité alimentaire : étiquetage des aliments destinés au congélateur
Table des Matières

Sécurité alimentaire : étiquetage des aliments destinés au congélateur

Table des Matières

Dans le monde de la cuisine, la cuisine est comme un terrain de jeu amusant. Chaque plat que vous préparez montre à quel point vous aimez cuisiner. Si vous êtes un grand fan de cuisine à la maison, vous cuisinez probablement beaucoup et avez des tonnes d'ingrédients dans votre cuisine.

Lorsque votre réfrigérateur contient beaucoup d’aliments cuits et ingrédients , ne pas avoir d'étiquettes peut faire  aliments déroutants.  Vous ne savez peut-être pas ce qu'est un aliment congelé jusqu'à ce qu'il soit décongelé. Aliments congelés  Les étiquettes vous aident à savoir rapidement ce que vous avez et quand elles ont été fabriquées, afin que vous ne soyez pas confus.  Les étiquettes pour aliments surgelés facilitent l’organisation et la recherche de ce dont vous avez besoin.

Storing Foods in the Fridge

Quelles sont les durées de conservation suggérées pour les aliments surgelés ?

Pour vous aider à déterminer les durées de conservation appropriées pour divers aliments, nous avons inclus le tableau de conservation des aliments au froid de foodsafety.gov. Ce tableau complet  Le tableau ci-dessous indique les durées de conservation recommandées pour une grande variété d'aliments, au réfrigérateur comme au congélateur. En suivant ces directives, vous pouvez minimiser le risque de maladies d'origine alimentaire et garantir que vos repas sont non seulement délicieux, mais également sans danger.

Type d'aliment

Taper

Réfrigérateur [40°F

(4°C) ou moins]

Congélateur [0°F (-18°C)

ou ci-dessous]

Salade

Salades d'œufs, de poulet, de jambon, de thon et de macaroni

3 à 4 jours

Ne se congèle pas bien

Hot-dogs

Paquet ouvert

1 semaine

1 à 2 mois 

Paquet non ouvert

2 semaines

1 à 2 mois

Charcuterie

Paquet ouvert ou charcuterie tranchée

3 à 5 jours 

1 à 2 mois

Paquet non ouvert

2 semaines

1 à 2 mois

Bacon et saucisse

Lard

1 semaine

Bacon : 1 mois

Saucisse, crue, de

poulet, dinde, porc,

ou du boeuf

1 à 2 jours

1 à 2 mois

Saucisse, entièrement cuite,

de poulet, de dinde,

porc ou boeuf

1 semaine

1 à 2 mois

Saucisse, achetée

congelé

Après cuisson, 3-4 jours

1 à 2 mois à compter de la date

d'achat

Hamburger, viandes hachées et volaille hachée

Hamburger haché

boeuf, dinde, poulet,

autres volailles, veau,

porc, agneau et

des mélanges d'entre eux

1 à 2 jours

3 à 4 mois

Bœuf, veau, agneau et porc frais

Steaks

3 à 5 jours

4 à 12 mois

Côtelettes

3 à 5 jours

4 à 12 mois

Rôtis

3 à 5 jours

4 à 12 mois

Jambon

Frais, non séché, non cuit :

3 à 5 jours

6 mois

Frais, non séché, cuit

3 à 4 jours

3 à 4 mois

Salé, cuit avant consommation, cru

5 à 7 jours ou date limite de consommation

3 à 4 mois

Entièrement cuit, emballé sous vide à l'usine,

non ouvert

2 semaines ou date limite de consommation

1 à 2 mois

Cuit, emballé, entier

1 semaine

1 à 2 mois

Cuit, emballé, en tranches, en moitiés,

ou coupe en spirale

3 à 5 jours

1 à 2 mois

Jambon de campagne cuit

1 semaine

1 mois

En conserve, étiqueté « Conserver au réfrigérateur », non ouvert

6 à 9 mois

Ne pas congeler

En conserve, à longue conservation, ouvert

Remarque : Un emballage non ouvert,

stable à température ambiante, en conserve

le jambon peut être conservé à

température ambiante pour 2

années.

3 à 4 jours

1 à 2 mois

Jambon de Parme ou Serrano, sec, type italien ou espagnol, coupé : 2 à 3 mois

2 à 3 mois

1 mois

Volaille fraîche

Poulet ou dinde,

entier

1 à 2 jours

1 an

Poulet ou dinde,

pièces

1 à 2 jours

9 mois

Poisson à nageoires

Poisson gras (poisson bleu,

poisson-chat, maquereau,

mulet, saumon, thon,

etc.)

  1 - 3 jours

2 - 3 mois

Poisson maigre (morue,

plie, églefin,

flétan, sole, etc.)

6 - 8 mois

Poisson maigre (colin,

perche de mer, sébaste,

truite de mer.)

4 - 8 mois

Fruits de mer

Chair de crabe fraîche

2 - 4 jours

2 - 4 mois

Homard frais

2 - 4 jours

2 - 4 mois

Crabe vivant, homard

1 jour

Non recommandé

Palourdes vivantes, moules,

Huîtres et coquilles Saint-Jacques

5 - 10 jours

Non recommandé

Crevettes, écrevisses

3 - 5 jours

6 - 18 mois

Palourdes décortiquées,

Moules, huîtres et

Coquilles saint-jacques

3 - 10 jours

 

3 - 4 mois

Calmar

1 - 3 jours

6 - 18 mois

Œufs

Oeufs crus en coquille

3 à 5 semaines

Ne pas congeler en coque.

Battre les jaunes et les blancs

ensemble, puis congeler.

Blancs d'œufs crus et

jaunes d'oeufs

Remarque : les jaunes ne

bien congeler

2 à 4 jours

12 mois

Oeuf cru accidentellement

congelé dans une coquille

Remarque : jetez tous les aliments congelés

oeufs avec un cassé

coquille

Utiliser immédiatement après

décongélation

Conserver congelé, puis

réfrigérer pour décongeler

Oeufs cuits durs

1 semaine

Ne pas congeler

Substituts d'oeufs, liquides,

non ouvert

1 semaine

Ne pas congeler

Substituts d'oeufs, liquides,

ouvert

3 jours

Ne pas congeler

Substituts d'oeufs,

congelé, non ouvert

Après décongélation, 1 semaine

ou se référer à « à utiliser avant le »

date

12 mois

Substituts d'oeufs,

congelé, ouvert

Après décongélation, 3 à 4

jours ou se référer à « utiliser

par” date

Ne pas congeler

Casseroles aux œufs

Après la cuisson, 3 à 4

jours

Après la cuisson, 2 à 3

mois

Lait de poule, commercial

3 à 5 jours

6 mois

Lait de poule fait maison

2 à 4 jours

Ne pas congeler

Tartes : à la citrouille ou

noix de pécan

Après la cuisson, 3 à 4

jours

Après la cuisson, 1 à 2

mois

Tartes : Crème anglaise et

mousseline de soie

Après la cuisson, 3 à 4

jours

Ne pas congeler

Quiche farcie

Après la cuisson, 3 à 5

jours

Après la cuisson, 2 à 3

mois

Soupes et ragoûts

Ajout de légumes ou de viande

3 à 4 jours

2 à 3 mois

Restes

Viande ou volaille cuite

3 à 4 jours

2 à 6 mois

Nuggets ou galettes de poulet

3 à 4 jours

1 à 3 mois

Pizza

3 à 4 jours

1 à 2 mois


Quel type d’étiqueteuse dois-je utiliser ?

Au lieu d'écrire des étiquettes à la main, ce qui prend du temps et n'est pas forcément très esthétique, de nombreuses personnes préfèrent désormais utiliser des étiqueteuses.Une étiqueteuse portable peut imprimer des étiquettes adhésives directement, puis les coller sur les aliments. Les étiqueteuses sont d'excellents outils dans la cuisine car  ils sont faciles à utiliser, flexibles et pratiques. De plus, les étiquettes qu'ils créent sont soignées et belles. Phomemo P12 Pro est le produit idéal pour gérer vos aliments et organiser votre maison au quotidien.

 

A label maker from Phomemo

Quoi  Technologies d'impression  Sont utilisés ?

Le Phomemo P12 Pro utilise à la fois  impression thermique et  technologies d'impression par transfert thermique Il n'a pas besoin de cartouches d'encre. Elles collent bien et ne se décolorent pas, même si elles sont mouillées ou grasses.  Même dans des environnements à basse température comme le réfrigérateur, ils maintiennent d'excellentes performances d'étiquetage, préservant ainsi la sécurité de vos aliments et la santé de votre famille !

The introduction information of Phomemo P12 Pro

Quel type d’étiquettes dois-je choisir ?

Lorsqu'il s'agit d'étiquettes durables qui peuvent survivre à l'environnement gras d'une cuisine ou aux conditions froides d'un réfrigérateur,  Phomemo étiquettes thermiques  sont  le choix incontournable.  Avec revêtement breveté et transfert thermique  Grâce à leur technologie, ces étiquettes sont imperméables, résistantes à l'huile, aux rayures et à la température. Elles adhèrent non seulement solidement, mais se décollent également proprement, ne laissant aucun résidu. Gardez votre cuisine organisée  faire le ménage!

water-proof label

Comment imprimer des étiquettes depuis votre téléphone ?

Utiliser le Phomemo P12 Pro pour créer étiquettes personnalisées pour les aliments  est super simple. Vous pouvez le connecter à votre smartphone via Bluetooth. Il fonctionne à la fois avec Android et iOS. application L'emballage qui l'accompagne contient de nombreux modèles d'étiquettes différents pour les objets du quotidien. Vous pouvez les utiliser immédiatement sans avoir à les créer vous-même, ce qui vous fait gagner du temps et des efforts.

creating labels through the phone APP Print Master

Conclusion

Lorsque la vie devient trépidante, une cuisine bien organisée peut vous faire gagner du temps et des efforts. L'imprimante d'étiquettes portable Phomemo P12 Pro vous aide à mieux gérer votre cuisine. Elle rend les choses plus organisées et plus soignées, ce qui facilite la cuisine. De plus, elle vous aide, vous et votre famille, à profiter de repas plus sains et plus savoureux.

A happy family enjoy the meal together
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